O PSD, na última sessão da Assembleia Regional, levou um projecto sobre alimentação humana que foi, incompreensivelmente, chumbado pela maioria socialista.
Temos a consciência que este é um tema que está na base de grandes preocupações contemporâneas, aliás, estará no centro de acérrimos debates que irão ocorrer no seio da União Europeia.
O que comemos e como comemos são decisivamente duas faces da mesma moeda que para serem eficazes necessitam da participação e o directo envolvimento de todos e num esforço comum.
A alimentação humana é, cada vez mais, um conceito contemporâneo de características multidisciplinares e que envolve, especialmente, aspectos económicos, sociais, ambientais, territoriais e culturais que se têm revelado fundamentais na evolução das sociedades modernas.
Partindo das contaminações alimentares, passando pelas doenças dos animais que ciclicamente provocam crises, até à obesidade, são situações ligadas à prevenção transversais a todos os sectores.
Uma política alimentar humana resulta, assim, de um conjunto de interacções sectoriais, designadamente, entre áreas como: a agricultura, a saúde, a educação, a transformação, o marketing, a fiscalização, a qualidade dos produtos, a segurança alimentar, entre outras.
Perceba-se que, a alimentação humana não é uma temática que está confinada exclusivamente à Saúde, pelo contrário envolve e cruza várias temáticas.
É neste enquadramento que não existe nos Açores uma actuação direccionada e participada destes vários sectores nesta grande inquietude dos nossos dias, ou seja, não existe “diálogo social” de forma exclusiva.
A própria sociedade organizada deve poder participar na construção de uma estratégia alimentar que se inicia na Agricultura e termina no consumo, designadamente Associações de Agricultores, Associações de Transformadores e Associações de Consumidores.
Este assunto da alimentação humana deve ocupar o seu lugar à mesa das preocupações Açorianas por todos os que estão implicados.
Queríamos neste projecto que fosse implementado o debate e a reflexão, que se elaborassem relatórios anuais sobre esta temática, que se fizessem campanhas publicitárias do consumo responsável, enfim um conjunto de actuações que precisam de atenção politica.
Mas a maioria parlamentar do PS votou contra este projecto. Não consigo compreender esta atitude, talvez porque não querem reconhecer a boa iniciativa do PSD.
Autor: António Ventura |